Functie

Ben jij de gedreven persoon met een passie voor vlees die klaar is om de slagerijwereld te veroveren?
Trixxo Jobs biedt jou een opwindende kans als Slager bij een voortreffelijke slagerij in Bilzen.

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging?

Een blik op jouw dag:

• In samenwerking met je collega's verzorg je de dagelijkse voorbereidingen.
• Je bereid de bestellingen en helpt de klanten ook verder
• je werkt voornamelijk in de slagerij, maar springt ook bij aan de kassa en toog
• Het opstellen en bespreken van bestellijsten met de zaakvoerder hoort ook tot jouw takenpakket

Jouw profiel

Wat verwachten wij?

• Een relevante studieachtergrond of ervaring in de wereld van slagers.
• Je hben leergierig en bent enthousiast om deel uit te maken van een goed op elkaar ingespeeld team.
• Loyaliteit en stressbestendigheid zijn jouw geheime kruiden.
• Je staat te popelen om aan de slag te gaan en kunt zelfstandig naar je werkplek komen.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Producten verkopen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

Aanbod

Wat serveren we op jouw bord?

• Een hecht team dat je met open armen verwelkomt en ondersteunt.
• Een aantrekkelijk salaris, bespreekbaar op basis van jouw ervaring.
• Je werkt 38 uur per week, en na een succesvolle uitzendperiode ligt een vast contract voor je klaar.

Solliciteren

Hoeselt
089 518 196
tongeren.jobs@trixxo.be