Functie

• Deskundig versnijden van runds-, varkens- en kalfsvlees
• Voorbereiden van vleesproducten met aandacht voor kwaliteit
• Zorgvuldig verpakken en etiketteren van producten
• Beheren van de voorraad en signaleren van tekorten
• Handhaven van hygiënenormen en veiligheidsvoorschriften
• Effectieve samenwerking met het slagerijteam

Jouw profiel

• Je hebt een ruime ervaring in het versnijden van vers vlees en het bereiden van charcuterie
• Je hebt respect voor product en materiaal en hanteert de HACCP-regels
• Je hebt een verzorgd en net voorkomen
• Je bent klantvriendelijk

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

Aanbod

• Correcte verloning naar werk en inzet
• Altijd werken van dinsdag t.e.m. zaterdag (nooit op maandag en zondag)
• Flexibel uurrooster: Uren zelf zijn bespreekbaar

Solliciteren

Marilyn De vos
051 42 40 30
tieltjobs@forumjobs.be