Functie

Colac BV. in Beerse produceert ingrediënten voor artisanaal en industrieel roomijs, fruitbereidingen, taartvullingen, toppings en dessertsauzen. Ze levert rechtstreeks aan de industrie en via groothandel aan catering en horeca. Een assortiment topproducten vind je ook terug in de rekken van de supermarkt. Onweerstaanbaar voor iedere zoetekauw!

Als Mengoperator/Koker werk je in onze dynamische productie-afdeling, gekenmerkt door een sterke teamspirit Hierbij een greep uit je takenpakket:

• Je voert een visuele controle uit van de grondstoffen.
• Je volgt het receptuur en doorloopt nauwgezet de uitgeschreven stappen van het kookproces en draagt zo bij tot de creatie van onze topproducten.
• Je houdt de nodige productieparameters nauw in het oog.
• Dit doe je allemaal volgens de regels van de voeding: net, veilig, ordelijk en hygiënisch.

Jouw profiel

• De handen uit de mouwen steken en fysiek werk uitvoeren, schrikt je niet af.
• Afgestudeerd als bakker of kok? Ervaring in een gelijkaardige job? Enthousiaste hobbykok? Wat jou uniek maakt is je passie voor voeding en dan ben je bij ons op de juiste plek!
• Je hebt aandacht voor orde en netheid, maar aangezien jij voluit voor een job in de voeding kiest, vormt dit geen probleem.
• Om die teamgeest hoog te houden; zijn collegialiteit en flexibiliteit in uitvoering van taken, geen loze begrippen voor jou.
• Je vindt het prima om te werken van 08u30 tot 17u00, met de nodige flexibiliteit met betrekking tot het afronden van de dagtaak.

• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden

Aanbod

Voor deze functie biedt Colac je een mooie verloning aangevuld met bijkomende voordelen zoals maaltijdcheques en een hospitalisatieverzekering.

Je komt bovendien terecht in een stimulerende en ondernemende KMO-sfeer, waarin iedereen er samen voor wil gaan.

Solliciteren

Koen Verschaeve
03 312 49 10
koen.verschaeve@colac.be