Functie

Voor een industriële bakkerij in de regio Bree zijn Bob, Boubker en Toby op zoek naar een patissier. Bij onze klant kan je terecht voor het lekkerste brood, gebak en al wat je jezelf maar kan inbeelden. Heb jij een passie voor creatie en smaak? Droom je 's nachts van perfect gebalanceerde crèmes, delicate meringues en kunstwerken van chocolade? Sta je te popelen om de wereld te betoveren met jouw zoete meesterwerken? Als dit klinkt als jouw droom, dan hebben wij de perfecte plek voor jou.

Een greep uit jouw takenpakket:

• Ontwikkelen van innovatieve patisserieconcepten en -recepten.
• Bereiden van een scala aan zoete lekkernijen, van prachtige taarten tot verfijnde petit fours
• Versieren en presenteren van patisseriecreaties met ongeëvenaarde esthetiek en elegantie.
• Samenwerken met ons team van culinaire kunstenaars om nieuwe smaakcombinaties en texturen te ontdekken.
• Onderhouden van een opgeruimde en hygiënische werkomgeving.

Jouw profiel

• Je hebt een opleiding patissier achter de rug of hebt gelijkwaardige ervaring
• Ben jij een leergierige hobby kok? Solliciteer dan zeker ook!

• Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakken
  De producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
• Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
• Klanten informeren over de producten
  Producten verkopen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
• Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden

Aanbod

• Zelfstandige job met veel afwisseling en verantwoordelijkheid .
• Je werkt met een team van collega-bakkers in een propere, familiale werkomgeving met de meest moderne machines.
• Mooie verloning op basis van jouw kennis en ervaring in een aangename werksfeer in een groeiend familiebedrijf.
• Tewerkstelling in een gloednieuwe moderne bakkerij te Bree.

Solliciteren

Konvert Interim Bree
+32 89 47 39 39
bree.interim@konvert.be