Functie

• Je staat in voor het bakken van onze broden, pistolets, stokbroden... .
• Je doet elke stap van A tot Z.
• Indien nodig help je onze patissier met het maken en/of afwerken van taart en gebak.

Jouw profiel

• Je bent gebeten door de stiel.
• Je bent betrouwbaar. Je bent de draaischijf van onze bakkerij als het over brood en koeken gaat.
• Je werkt net en ordelijk.
• Je bent collegiaal en een teamspeler.

• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)

Aanbod

• We starten eerst met een tijdelijk contract. Bij een positieve evaluatie volgt een vast contract.
• Op termijn is het mogelijk om de fakkel over te nemen in onze zaak.
• Je krijgt de mogelijkheid om nieuwe ideeën en recepten aan te brengen.

Solliciteren

Delphine Verschoore
0465 09 70 49
klaasvergote@telenet.be