Functie

Als kelner ben je verantwoordelijk voor het bieden van professionele en attente service aan onze gasten in ons restaurant. Je zult werken in een team horecamedewerkers om ervoor te zorgen dat onze gasten genieten van een naadloze en memorabele eetervaring. Je taken omvatten het opnemen van bestellingen, serveren van maaltijden en drankjes, en het bieden van uitstekende klantenservice met een glimlach, meedraaien van de ontbijtservice, etc...

Taken en verantwoordelijkheden:

• Begroeten en plaatsen van gasten in het restaurant met een vriendelijke en professionele houding.
• Opnemen van bestellingen van gasten en ervoor zorgen dat deze nauwkeurig worden doorgegeven aan de keuken.
• Drankjes bereiden in de bar en gasten bedienen in de bar
• Serveren van maaltijden en drankjes aan tafel met oog voor detail en gasttevredenheid.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde eetomgeving, inclusief het opruimen van tafels en het resetten van deze voor nieuwe gasten.
• Adviseren van gasten over het menu en eventuele speciale aanbiedingen of aanbevelingen presenteren.
• Samenwerken met keuken- en zaalpersoneel om een vlotte service te garanderen en eventuele problemen snel en efficiënt op te lossen.
• Zorgen voor naleving van alle geldende voedselveiligheids- en hygiënenormen.
• Zorgen voor een vlotte ontbijtservice

Profiel

Als kelner heb je:

• Ervaring in een restaurantomgeving, bij voorkeur binnen een hotel.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te communiceren met gasten en collega's.
• Gastgerichte instelling en oog voor detail.
• Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en bereidheid om te werken op onregelmatige tijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
• Goede kennis van het Nederlands en Engels; kennis van andere talen is een pluspunt.

Teamspeler met een positieve houding en een passie voor gastvrijheid.

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs, Tijdelijke Job

Rooster:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Elk weekend
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• horeca-ervaring: 2 jaar (Aanbevolen)

• De betaling voor de consumpties innen
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Gerechten opdienen in de zaal
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen

Solliciteren

Joris Keimes
s.rademaker@terhillshotel.com