Functie

Als Student of Flexi nacht - bakkerij ben je verantwoordelijk voor:

• ondersteunen van de hoofdbakker
• maken van broden, koffiekoeken, taarten,...
• voorbereidend bakkerswerk
• onderhoud werkplaats

Jouw profiel

• Je werkt graag met je handen
• Nachtwerk is geen probleem voor je. Je begint om middernacht en werkt tot 's ochtends 7u à 8u
• Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands
• Je werkt graag met verse voedingsproducten
• Je bent minimum 18 jaar of ouder

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

• Toffe bijverdienste in het weekend. Heel soms kan door de week ook een nacht mogelijk zijn, maar dit wordt vooraf besproken.
• Vrijdagnacht of zaterdagnacht
• Mooie verloning aangevuld met nachtpremie van 20% en weekendpremie van €4,99
• Interne opleiding
• Familiale werkomgeving
• Vast weekendwerk

Deze job is beschikbaar voor studenten en flexi medewerkers

Solliciteren

Forum Jobs Malle
035 00 32 00
malle@forumjobs.be