Plaats Job

Restaurant & Bar Manager

SOLLICITEREN

Functie

Als restaurant- & barmanager ben je verantwoordelijk voor het beheer van de F&B. De focus ligt op een goede organisatie van het restaurant, de bar en de roomservice. Naast het coachen en motiveren van de teamleden, werk je ook actief mee aan de dienstverlening. Als echte gastheer/gastvrouw heb je voortdurend oog voor de wensen van de gasten en sta je garant voor een gastvriendelijke, kwalitatieve dienstverlening.

Jouw profiel

- Passie voor gastronomie - Goede kennis van het Nederlands, Frans en Engels - Flexibiliteit qua dienstregelingen - Variabel uurrooster - Stressbestendig - Betrouwbaar - Nauwkeurig met oog voor detail - Natuurlijke leider en goede communicator
  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • De activiteiten van het personeel controleren
  • De dienstverlening coördineren en controleren
    De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
  • De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
  • Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
  • Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren

Aanbod

- Dynamische werkomgeving
- Fulltime contract, optie vast
- Aangename collega's

Solliciteren

Konvert Interim Brugge
+32 50 33 16 66
brugge.interim@konvert.be

SOLLICITEREN
Deze vacature melden

Anderen bekeken ook