Functie

Kom jij met plezier ’s morgens je bed uit voor de geur van versgebakken brood?
Word je gelukkig bij het zien van heerlijke patisserie?
Lijkt het jou bovendien een piece of cake om deze topproducten te verkopen als een echte kruidenier?
En zou je graag willen werken bij Albert Heijn? Dan is onze functie als medewerker bakkerij echt iets voor jou!

• Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en onderhouden van onze bakkerijafdeling.
• Jouw dag start met het bakken van vers brood, pistolets en koffiekoeken.
• Daarnaast vul je het gamma aan met onze dagverse producten.
• Ook sta je de klanten steeds met raad en daad bij tijdens hun zoektocht naar het smakelijkste brood of een feestelijk taartje.
• Gedurende de dag zorg jij dat het broodgamma, gesneden en ongesneden, steeds goed en netjes aangevuld blijft.
• Wanneer je vertrekt, laat je de bakkerij proper en opgeruimd achter zodat jij en je collega’s de volgende dag weer fris van start kunnen gaan.

VDAB referentie: TIW8900

Jouw profiel

Ben jij:

• in het bezit van een diploma Algemeen Secundair Onderwijs?

• de Nederlandse taal machtig?

• stressbestendig en flexibel?

• gedreven en wil je het elke dag beter doen?

• enthousiast en sta je te popelen op de handen uit de mouwen te steken?

• energiek en heb je er plezier in om klanten op de eerste plaats te zetten?

• punctueel en heb je zin voor verantwoordelijkheid?

• vertrouwd met procedures en draag je hygiëne hoog in het vaandel?

Overal JA als antwoord? Dan ben jij onze ontbrekende schakel in ons team!

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

In ruil voor je inzet krijg je een mooi loon, goede arbeidsvoorwaarden en alle kansen om te groeien. We hebben mogelijkheden zowel voltijds als deeltijds.
En omdat we bij Albert Heijn weten dat het leven niet enkel om werken draait, zorgen we er samen voor dat je job, gezin, studie, vrije tijd... perfect in evenwicht zijn.

Solliciteren

Lepoudre Sharon
058 69 01 00
HR@ahveurne.be