Functie

Sluit je aan bij een gerenommeerd restaurant, bekend om zijn verfijnde keuken, creatieve gerechten en uitmuntende service. Zij zoeken een hulpkok met ervaring in gastronomie om hun team te versterken.

• Als hulpkok werk je nauw samen met onze chef-kok en het keukenteam om gerechten van de hoogste kwaliteit te bereiden.
• Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, het assisteren bij de mise-en-place en het bereiden van gerechten volgens recept.

Jouw profiel

• Minimaal 5 jaar ervaring als hulpkok, bij voorkeur in een gastronomische omgeving

• Uitgebreide kennis van culinaire technieken en ingrediënten

• Flexibiliteit om zowel zelfstandig als in een team te werken

• Nauwkeurigheid en oog voor detail

• Gedegen kennis van hygiënenormen in de keuken

• Passie voor gastronomie en streven naar culinaire perfectie

• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Aanbod

• Een dynamische en uitdagende werkomgeving in een gerenommeerd fine dining restaurant

• Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling

• Een competitief salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden

• De kans om deel uit te maken van een gepassioneerd en getalenteerd team dat streeft naar culinaire excellentie

Solliciteren

Sint-Niklaas - Industry
032 01 98 80
sint-niklaas.industry@jobfixers.be