Keukenmedewerker

Als keukenmedewerker bestaat jouw taken pakket uit:

Bereiden en/of opwarmen van: Brood
Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken
Betalingen ontvangen
De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
De bestelling opnemen
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
Bestellingen leveren bij klanten
Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
Afwassen
Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Bereiden en/of opwarmen van: Salades
De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
Bereiden en/of opwarmen van: Traiteurschotels (pizza's, quiches, ...)
De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
Bereiden en/of opwarmen van: Frieten en frituursnacks
Bereiden en/of opwarmen van: Patisserie

Waregem
+32 (0)56 89 77 17
waregem@itzu.eu

Anderen bekeken ook