Functie

Onze klant is een hip en trendy hotel in centrum Brussel. Om hun dynamisch team te versterken, zijn ze op zoek naar een kelner!

Een greep uit jouw takenpakket:

- Je bereidt de tafels voor door linnengoed, bestek en porselein klaar te zetten
- Je begroet en begeleidt klanten naar hun tafel
- Je presenteert het menu en geeft desgevraagd gedetailleerde informatie (bijv. over porties, ingrediënten of mogelijke voedselallergieën)
- Op verzoek aanbevelingen doen over het menu
- Nauwkeurig bestellingen voor eten en drinken opnemen met behulp van een POS-bestelsoftware
- Eten en drinken serveren
- Cheques uitschrijven en rekeningen innen
- Vuile borden, glazen en bestek naar de keuken brengen om schoongemaakt te worden
- Alle relevante gezondheidsvoorschriften opvolgen
- Uitstekende klantenservice bieden aan gasten

Jouw profiel

- Je hebt praktische ervaring met kassa en bestelinformatiesysteem
- Je bent flexibel en past jezelf snel en positief aan nieuwe situaties aan
- Je denkt vooruit en ontwikkelt ideeën voor verbetering
- Je hebt een nieuwsgierige persoonlijkheid, open-minded en extravert
- Je bent steeds op tijd, goed gekleed en verzorgd, beleefd en hoffelijk
- Je kan duidelijk en open communiceren, zowel mondeling als schriftelijk in het Engels. Bij voorkeur ook in het Frans en Nederlands. Kennis van een andere taal is een pluspunt
- Je bent gemotiveerd, presteert en zorgt ervoor dat doelen worden bereikt
- Je ondersteunt en helpt bij de ontwikkeling van andere afdelingen
- Je hebt de flexibiliteit om in ploegen te werken

• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De betaling voor de consumpties innen

Aanbod

- We zorgen voor een enthousiast team met een uitstekende werksfeer
- Correcte verloning met alle wettelijke premies
- Je krijgt de kans om te groeien in de functie
- Een flexibele job in centrum Brussel

Solliciteren

Kantoor Brussel
016 22 40 74
info@djobz.be