Functie

Ben jij een toegewijde hulpkok die een bijdrage wil leveren aan het welzijn van onze bewoners?

Wil je werken in het warme nest van WZC De Oever? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als voorziening zijn we op zoek naar 1 halftijds hulpkok (19u). Als keukenhulp ben je een essentieel onderdeel van het team waarbij je dagelijks voor een maaltijd zorgt in een volledig uitgeruste keuken.

Van de medewerker wordt verwacht dat hij/zij in samenspraak met de dietist en collega's instaat voor:

- voorbereiding van de maaltijden;

- bedeling van de maaltijden;

- zorg voor HACCP

- beheersen van aankopen en leveringen

• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

Een vervangingsovereenkomst: start 2 mei 2024

Jobtime: 50 % (19u per week)

Loon volgens ific barema 6 + toeslag voor weekend en feestdagwerk.

Naast een aantrekkelijk salaris is er een mogelijkheid tot overname van relevante ancienniteit en geniet je van de voordelen van een tewerkstelling in de openbare sector:

- maaltijdcheques van 8€

- uitgebreid verlofstelsel

- fietsvergoeding

- terugbetaling openbaar vervoer

- tweede pensioenpijler (4% van het brutoloon)

Solliciteren

Lien Vandenberghe
051/708209
personeel@staden.be