Functie

• Chauffeur rijbewijs B voor het rondbrengen van maaltijden aan huis.
• Daarnaast help je mee in de grootkeuken als hulpkok.

Jouw profiel

• Gemotiveerd
• Flexibel = soms kunnen de uren varieren naargelang het werk
• Organisatorisch = zelfstandig de lijsten invullen en de ronde klaarzetten
• Verantwoordelijk
• zelfstandig en oplossingsgericht kunnen werken
• loyaal
• goede chauffeur
• keukenervaring

• Maaltijden leveren aan huis
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Koken voor een doelgroep: Bejaarden
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten

Aanbod

• Enkel in de voormiddag tijdens de week.
• Geen weekend werk.
• In de keuken samenwerken met toffe collega's.
• Als chauffeur ben je alleen op ronde. (4 uur per week, maar dat kan variëren.)
• Uren te bespreken

Solliciteren

Kate Benoot
09 330 52 27
info@traiteurjodailykatess.be