Functie

Je assisteert onze bakkers bij het maken van de lekkerste broodjes en sandwiches, met oog voor detail en kwaliteit.
Dagverse producten bereiden voor onze winkels in Oost-Vlaanderen, waarbij je een cruciale rol speelt in het succes van Bakkerij Aernoudt.
Zorgvuldig onderhoud van je werkplek en keukenapparatuur, waarbij hygiëne altijd prioriteit heeft.
Rapporteren aan de verantwoordelijke van de bakkerij en zorgen voor correcte opslag van ingrediënten en broden.

Jouw profiel

Een opleiding of diploma in voeding is een pluspunt, maar geen vereiste. We verwelkomen ook kandidaten met ervaring in een gelijkaardige rol.
Leergierig en gemotiveerd met een oprechte interesse in het bakkersvak.
Oog voor detail en streven naar perfectie in elk product.
Goede communicatieve vaardigheden om effectief te werken in teamverband.

• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

Een fulltime positie van 38 uur per week, met een vijfdaagse werkweek.
Vast contract van onbepaalde duur, waardoor je stabiliteit en zekerheid krijgt.
Eerlijke verloning die recht doet aan je inzet en bijdrage.
Een dynamische werkomgeving waar je kunt groeien en je volledige potentieel kunt benutten.

Solliciteren

Sabrina Carron
050 14 05 40
brugge@go4jobs.be