Functie

Voor een prachtig restaurant in Turnhout zijn we dringend op zoek naar een Hulpkok!

Heb jij al enige ervaring in de keuken en ben je bereid bij te leren?

Sta je open om samen met de chefkok de keuken volledig in orde te maken en alle gerechten op tijd klaar te krijgen?

En ben je bereid avonden en weekenden te werken?

Dan is dit zeker de job voor jou!

Je wordt intern begeleid en bijgestuurd waar nodig.

Jouw profiel

• Je hebt al een eerste ervaring in de keuken als hulpkok;
• Je kan ook zelfstandig werken wanneer nodig;
• Je bent een teamplayer!
• Je kan je makkelijk verplaatsen naar het restaurant;
• Je staat open voor avonden en weekends te werken.

• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

• Je komt terecht in een hecht en "sparkling" team;
• Mooie verloning naar ervaring en competenties toe;
• Je wordt intern verder opgeleid door de chefkok;
• Vast contract na geslaagde interimperiode.

Solliciteren

Shelley Joosten
014/39 71 19
turnhout.jobs@trixxo.be