Functie

Een gekende vleeshal in de streek zoekt een slager om hun team te versterken!

Je zal instaan voor een zeer breed takenpakket:

• Je snijdt varkenskarkassen in stukken.
• Je verwijdert de beenderen om de stukken vlees verder te verwerken.

Jouw profiel

Als slager heb je natuurlijk een passie en kennis voor vlees.
Je hebt een eerste ervaring en weet wat van jou wordt verwacht.

Je staat in voor de vleesbereidingen, uitbenen en versnijden van vlees, ...

• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

Aanbod

• Je komt terecht in een bloeiende firma met naambekendheid.
• Je werkt met verse producten.
• Je komt in een aangenaam team terecht!

Solliciteren

Forum Jobs Maldegem
050 40 42 20
maldegem@forumjobs.be