Functie

Voor een groothandelaar in traditionele zoetwaren zijn we op zoek naar een patissier.
Ben je een liefhebber van zoete lekkernijen en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan ben jij de patissier die we zoeken!

Wat zijn de taken van de functie?
Samen met je collega-patissiers ben je verantwoordelijk voor het volledige bereidingsproces van de producten. Van het maken van het deeg tot het afwerken van alle heerlijkheden die later in de vitrines komen te liggen.

Jouw profiel

- Geen specifieke opleiding vereist.
Je hebt reeds een eerste ervaring als bakker opgedaan.
Je beheerst de Nederlandse taal vloeiend.
Je bent beschikbaar om te werken tijdens daguren.
Hygiëne is voor jou een topprioriteit.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)

Aanbod

Wat wij jou bieden:

Een baan met daguren: maandag van 8.30 tot 16.30 uur, dinsdag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.30 uur en vrijdag van 8.30 tot 14.00 uur.
Mogelijkheid tot een 4/5e contract.
Een aantrekkelijk salaris van ongeveer €16 per uur.
Een vast contract na een succesvolle interimperiode.

Ben jij een bakker in hart en nieren en klaar voor deze nieuwe uitdaging? Solliciteer dan nu!

Solliciteren

Anke Verest
03/432.88.00
sintniklaas@jobtalent.be