Functie

Je werkt ofwel als pizzaiolo (pizzabakker) ofwel als zaalmedewerker. Dit is bespreekbaar.

Takenpakket Pizzaiolo (Pizzabakker)

• Pizzadeeg voorbereiden, mise en place
• Pizza's maken en bakken op houtvuur

Takenpakket Zaalmedewerker

• Klaarstaan voor de klant
• Ter plaatse en telefonisch bestellingen nemen
• Serveren / opdienen
• Betalingen ontvangen aan de kassa

Jouw profiel

• Indien je werkt als pizzabakker: ervaring is een pluspunt.
• Indien je werkt als zaalmedewerker: ervaring is niet van belang, kennis van Frans en Nederlands is een pluspunt.
• Je bent gemotiveerd, enthousiast, dynamisch en flexibel.
• Je bent bereid om op vrijdag en zaterdag te werken.

• Het deeg en de deegstukken laten rusten
  Waken over de gisting
• De glazen afwassen
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De activiteiten van het personeel controleren
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De ingrediënten voor pannenkoeken- of pizzadeeg mengen
  Deeg kneden en draaien
• Het pizzadeeg vormgeven, garneren
  De pizza bakken in de oven
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• De kassa bij het begin van de werkdag controleren
  De kassa-inhoud bij sluiting tellen
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De activiteiten van een team coördineren
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De betaling voor de consumpties innen

Aanbod

• We zijn gesloten op dinsdag. Je mag zelf een tweede vrije dag bepalen (maandag, woensdag, donderdag of zondag), maar dit moet niet.
• Je werkt van 18 u. tot 22 u. Hierdoor is deze job combineerbaar met een andere job!
• Je kan onmiddellijk starten!
• Je werkt 18 tot 20 uren per week.
• Wij zijn ook aanwezig op de werkvloer en kunnen je op weg helpen indien nodig.

Solliciteren

Vuka
0488 13 86 97
aves.bv@hotmail.com