Functie

Hulpkok (met eventueel mogelijkheid om later door te groeien tot kok.)

Jouw profiel

Nadat we je alles aanleren, kan je zelfstandig werken. Je bent een vlotte werker, je komt op tijd en werkt proper.

• De ingrediënten doseren en mengen
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

Verlofdagen grotendeels zelf te bepalen. 3, 4 of 5 werkdagen/ week mogelijk naargelang je zelf wenst. Geregeld in het weekend thuis indien gewenst.

Je ontvangt maaltijdcheques, kledijvergoeding,eindejaarspremie en vakantiegeld.

Solliciteren

Klaas
0486426320
devriese_klaas@hotmail.com