Functie

Welkom bij SVD Team . Foodsharing op niveau n hartje Mechelen Ons menu, personeel en interieur zetten de toon voor een fijn diner met vrienden en geliefden. Onze chefs presenteren jullie smaken om te delen van over de hele wereld in vier of vijf gangen. De kosmopolitische insteek inspireert onze chefs om elke acht weken een volledig vernieuwde selectie gerechten te brengen. Vegetariër, veganist of een allergie? Laat het ons weten, ons keukenteam serveert met veel plezier een even waardevolle eetervaring die bijblijft. Kom binnen in het herenhuis met historiek, dat opvalt door zijn authentieke elementen en hoge plafonds. Als je het restaurant doorwandelt, kom je in onze serre. Die baadt in het natuurlijk licht, met een uitgesproken boho-chique touch. Achteraan in onze tuin kunnen jullie onze verwarmde pergola vinden. Deze strakke buitenruimte met haardvuur leent zich tot een heel scala aan mogelijkheden en zorgt voor een topbeleving, zowel in de winter als in de zomer;

• Zorgt voor uitstekende mise-en-place
• Begeleid gasten doorgeen ons concept
• Draagt verantwoordelijkheid in de zaal
• Stelt dranken en gerechten met passie voor
• Zorgt voor een fijne service
• Laat onze gasten zich thuis voelen

Jouw profiel

• Verzorgd voorkomen
• Nederlands- en Engelstalig (Frans is een pluspunt)
• Zaaltechnisch sterk (opleiding binnenin onze werking)
• Ervaring in restaurants
• Uiterst klantgericht, maar ook teamspeler
• Je kan verantwoordelijkheid dragen en hebt doorzettingsvermogen

• Gerechten opdienen in de zaal
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De betaling voor de consumpties innen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen

Aanbod

• Voltijds contract van onbepaalde duur
• Vrije dagen: Zondag en Maandag + elke andere middag (uitgezonderd zaterdag)
• Werken in een jong ervaren en dynamisch team
• Uitdagende en afwisselende job
• Zeer aantrekkelijk loon
• Hoog aangeschreven werkplek met heel veel ambitie

• Zondag en maandag: Vrij
• Dinsdag - Vrijdag: Avond
• Zaterdag: Hele dag
• Vaste sluitingsperiode: de periode vanaf kerst tot en met nieuwjaar.
• Uiteraard zal het uurrooster hier en daar kunnen afwijken, vrije dagen en vakantieperiodes in samenspraak vrij te plannen.

Solliciteren

Jacob Knowles
⚠
@