1 van 218
Bakker dagdienst
- Horeca Talent Connect
- Limburg
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
- volgen van recepturen voor de broden
- klaarmaken van verschillende soorten degen voor de broden
Jouw profiel
- opleiding tot bakker of ervaring als bakker
- je werkt graag in team
- je kan werken in dagpost
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen - Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
Aanbod
- fulltime functie in dagploeg
Solliciteren
Tessenderlo
+⚠ (⚠)⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@