1 van 255
Chef-Kok
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
Voor onze vestiging in Westmalle zijn we op zoek naar een ervaren chef-kok .
- Als kok sta je in voor de bereiding van onze gerechten (sushi, pad thai, yakisoba, curry's, gegrilde en andere warme vis- en vleesgerechten).
- Je neemt de leiding in de keuken over het keukenpersoneel.
Jouw profiel
- Je moet vis kunnen snijden zodat er een minimaal verlies is.
- Je moet sushi kunnen bereiden.
- Je hebt interesse in de Aziatische keuken.
- Je kan je verstaanbaar maken ofwel in het Nederlands of in het Engels.
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Aanbod
- Het betreft een functie met onmiddellijke indiensttreding.
- Je ontvangt een verloning volgens barema.
- Je krijgt werkkledij en werkmateriaal van het bedrijf.
- Je werkt ⚠ dagen per week. De vrije dag is in onderling overleg te bepalen.
- Bovenop je verloning bieden wij je ook een vergoeding voor kosten voor woon-werkverkeer.
- Je werkt even samen met een ervaren chef die je de werking binnen de keuken bijbrengt.
- Een opleiding zal voorzien worden (dit kan ook doorgaan in één van onze andere vestigingen).
Solliciteren
Jason Kirby
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@