Functie

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte zaalmedewerker te Brugge om ons team te versterken. Als zaalmedewerker ben je het gezicht van ons restaurant en brouwerij en speel je een cruciale rol in het leveren van een uitstekende service aan onze gasten. Je werkt nauw samen met ons team van koks en brouwers om een naadloze en onvergetelijke eet- en drinkervaring te creëren.

Verantwoordelijkheden:

• Gasten verwelkomen en begeleiden naar hun tafels
• Het opnemen van bestellingen en adviseren van gasten over ons menu en bierselecties
• Serveren van gerechten en drankjes in overeenstemming met onze servicestandaarden
• Zorgen voor een nette en opgeruimde tafelomgeving
• Actief luisteren naar de wensen en behoeften van gasten en eventuele speciale verzoeken noteren
• Afrekenen met gasten en verwerken van betalingen
• Bijdragen aan een positieve en gastvrije sfeer in het restaurant
• Samenwerken met collega's om een soepele service te garanderen

Jouw profiel

Als zaalmedewerker te Brugge voldoe je aan volgende zaken:

• Ervaring in de horeca is een pluspunt
• Gastgerichte houding en een vriendelijke uitstraling
• Bereidheid om meer te leren over ons menu en onze bieren
• Teamspeler die effectief kan communiceren en samenwerken in een groot team
• Stressbestendigheid tijdens drukke periodes
• Ervaring met een online bestelplatform
• Ervaring met een Belgische artisanale keuken

• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Gerechten opdienen in de zaal
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Gerechten opdienen: Op een bord
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• De betaling voor de consumpties innen
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen

Aanbod

Als zaalmedewerker te Brugge verdien je goed je boterham:

• Voltijds: ⚠ uur
• Loon: €⚠,⚠
• Maaltijdcheques: €⚠,⚠ per dag
• Overuren mogelijk: uitbetaling aan ⚠%
• Geen service coupé
• ⚠ vaste dagen per week thuis
• ⚠h⚠ - ⚠h⚠
• Ma, di, woe en zon geen avondservice
• Weekendwerk in beurtrol

Solliciteren

Brugge
+⚠ (⚠)⚠ ⚠.⚠.⚠
@