Functie

Ben je een WARME BAKKER die zot is van brood en patisserie?

LCH Experts zoekt net zo’n m/v als jij die de smaak van brood goed te pakken heef. voor onze klant in regio Brugge.

In de bakkerij van onze klant regio BRUGGE sta je in voor:

• Je vervaardigt brood, pistolets en koeken.
• Je bereidt taarten en gebak.
• Je vervaardigt taarten van ijs, frisco’s,....
• Je verwerkt gerezen en bladerdeeg.
• Je creëert veel lekkers in chocolade en marsepein.
• Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes

Jouw profiel

• Je beschikt over een diploma BAKKER of gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt alle basiskennis en -technieken onder de knie.
• Je bent meedenkend en flexibel.
• Je wil vooruit en bent heel geïnteresseerd.
• Je kan anderen veel bijleren maar wil zelf ook nog bijleren .
• Je kan samenwerken als hecht team.
• Je bent goed in plannen (= ordenen).
• Je kan creatief denken (Inventiviteit).
• Je komt regels en afspraken na.
• Je kan zelfstandig werken.
• Je bent resultaatgericht .
• Je kan omgaan met stress .

• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen

Aanbod

Bij ons verdien je goed je boterham als WARME BAKKER te BRUGGE

• Zeer mooie verdienste: €⚠,⚠ - €⚠,⚠
• Aangename werksfeer
• Boeiende job
• Uitvoerige opleiding voorzien
• Nachtwerk: ⚠h⚠ - ⚠h⚠ of dagwerk ⚠h⚠ - ⚠h⚠

Veel beter toch dan je huidige job?! Solliciteer nu voor deze vacature of stuur je cv via @

Solliciteren

Brugge
+⚠ (⚠)⚠ ⚠.⚠.⚠
@