Functie

Je hebt basiskennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingen van de Chinese Keuken

• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De activiteiten van een team coördineren
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten

Solliciteren

🔗
⚠
@