Functie

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde hulpkok om ons keukenteam te versterken. Als hulpkok speel je een essentiële rol bij het voorbereiden van heerlijke gerechten en het handhaven van de hoge kwaliteitsnormen waar ons restaurant om bekend staat.

Verantwoordelijkheden:

- Assisteren van de chef-kok en het keukenteam bij de voorbereiding van ingrediënten en gerechten.

- Hanteren van keukenapparatuur en -gereedschappen volgens de voorgeschreven veiligheidsnormen.

- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving.

- Ondersteunen bij het opstellen van menu's en het bedenken van nieuwe gerechten.

- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten volgens de standaarden van het restaurant.

- Eventueel assisteren bij het plaatsen van bestellingen en het beheren van de voorraad.

Vereisten:

- Aantoonbare ervaring in een professionele keuken is een pré, maar geen vereiste.

- Passie voor koken voornamelijk met visbereiding

- Vermogen om onder druk te werken en een hoog tempo te handhaven.

- Teamspeler met goede kennis van het Nederlands

- Flexibiliteit om in wisselende diensten, inclusief avonden, te werken.

- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.

Wij bieden:

Een dynamische en stimulerende werkomgeving binnen een gerenommeerd restaurant.

Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling.

Een competitief salaris

De kans om deel uit te maken van een gepassioneerd team dat zich inzet voor culinaire excellentie.

Ben jij klaar om je passie voor koken om te zetten in een boeiende carrière?

Stuur dan je cv en motivatiebrief naar @. We kijken ernaar uit om van je te horen!

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten

Solliciteren

Oudenaarde Industry
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@