Functie

Voor een toonaangevend vijfsterrenhotel dat synoniem staat voor luxe, verfijning en uitzonderlijke gastvrijheid.

Wij streven naar het leveren van onvergetelijke ervaringen aan onze gasten en zijn momenteel op zoek naar een gepassioneerde en bekwame kelner om ons team te versterken.

Functieomschrijving: Als kelner ben je een cruciaal onderdeel van ons restaurantteam en draag je bij aan het creëren van een verfijnde eetervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het verzorgen van tafels, het opnemen van bestellingen, het serveren van gerechten, en het verstrekken van deskundige aanbevelingen over ons menu. Je zult streven naar perfectie en de hoogste servicekwaliteit handhaven.

Verantwoordelijkheden:

• Verwelkomen en begeleiden van gasten naar hun tafels.
• Het aanbieden van menukaarten en het verstrekken van informatie over gerechten en dranken.
• Opnemen van bestellingen en zorgen voor een tijdige en vlotte service.
• Serveren van gerechten en dranken volgens de geldende serviceprotocollen.
• Zorgdragen voor een nette en overzichtelijke eetomgeving.
• Aandachtig zijn voor de behoeften van gasten en eventuele vragen beantwoorden.
• Samenwerken met het keukenteam en andere collega's om een naadloze service te garanderen.
• Zorgen voor strikte naleving van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften

Jouw profiel

• Ervaring in een vergelijkbare rol in een vijfsterrenomgeving is een pluspunt.
• Uitstekende kennis van wijnen en gerechten.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een gastgerichte instelling.
• Representatief voorkomen en een professionele houding.
• Bereidheid om flexibele uren te werken, inclusief avonden en weekenden.
• Beheersing van meerdere talen is een pluspunt.
• Uurrooster : ⚠h⚠-⚠h⚠

• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De betaling voor de consumpties innen
• Producten verkopen: Tabak en rookwaren
• De glazen afwassen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• Producten verkopen: Loterij, spelletjes
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren

Aanbod

- Correcte verloning

- Aangename werksfeer

- Verantwoordelijkheid

Solliciteren

RP Match Brugge
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@