Functie

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van de maaltijden voor de kindjes van het kinderdagverblijf de Hartediefjes in Wellen. Je zorgt voor het opstellen van een gezond en gevarieerd menu, aangepast aan de noden en leeftijd van de kinderen.

Naast het bereiden, het opruimen en het afwassen zorg je ook voor de opmaak van de bestellingen. Je doet het voorraadbeheer en zorgt er daarbij voor dat alle voedingsmiddelen tijdig voorradig zijn. Je werkt nauwgezet volgens de actuele HACCP-normen. Je zorgt voor de algemene hygiëne in de keuken.

Jouw profiel

• Je bent een denker en doener.

• Een diploma hoger secundair onderwijs is niet noodzakelijk.
• Je gaat een uitdaging niet uit de weg, ziet opportuniteiten en je bent een doorzetter.
• Je kan je werk goed organiseren en veel verschillende taken schrikken je niet af. Je kan prioriteiten bepalen en resultaten halen binnen de vooropgestelde timing.

Het uitgebreide takenpakket is terug te vinden in de functiebeschrijving.

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

• Jij werkt graag in een organisatie met ambitie.
• Je krijgt een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur
• Je wordt bezoldigd volgens salarisschaal E⚠-E⚠ (geïndexeerd bruto maandloon van min. ⚠.⚠,⚠ € en maximum ⚠.⚠,⚠ €). Aantoonbare relevante ervaring uit de privésector kan je tot ⚠ jaar meenemen
• Je werkt binnen een vast uurrooster en je hebt een aantrekkelijke vakantieregeling.
• Je geniet van extralegale voordelen: aanvullend pensioen, maaltijdcheques (⚠,⚠ €), fietsvergoeding, hospitalisatieverzekering.

Uren zijn als volgt:

maandag ⚠u⚠ – ⚠u⚠

dinsdag ⚠u⚠ – ⚠u⚠

woensdag ⚠u⚠ – ⚠u⚠

donderdag ⚠u⚠ – ⚠u⚠

vrijdag ⚠u⚠ – ⚠u⚠

• We leggen een wervingsreserve aan voor deze functie van één jaar.

Solliciteren

Carine Coppens
⚠
@