Functie

Voor onze klant een luxe vijfsterrenhotel dat bekend staat om zijn toewijding aan uitmuntende service, verfijnde culinaire ervaringen en onberispelijke gastvrijheid.

Ze streven ernaar om hun gasten een onvergetelijk verblijf te bieden in een weelderige omgeving en zijn momenteel op zoek naar een enthousiaste en getalenteerde ontbijtmedewerker om ons team te versterken.

Als ontbijtmedewerker speel je een essentiële rol in het creëren van een onvergetelijke ochtendervaring voor onze gasten.

Je bent verantwoordelijk voor het assisteren bij het serveren van een uitgebreid ontbijtbuffet en à la carte opties, het verwelkomen van gasten met een glimlach, en het bieden van uitzonderlijke service. Je zorgt ervoor dat het ontbijtgedeelte schoon en opgeruimd blijft en draagt bij aan het behoud van de hoogwaardige normen van het hotel.

Verantwoordelijkheden:

• Begroeten en assisteren van gasten bij het ontbijt.
• Serveren van drankjes en gerechten van hoge kwaliteit volgens de standaarden van het hotel.
• Opzetten en bijhouden van het ontbijtbuffet.
• Zorgen voor een schone en nette eetomgeving.
• Beantwoorden van vragen en verzoeken van gasten.
• Samenwerken met het keuken- en serviceteam om een soepele service te garanderen.
• Assisteren bij het opruimen en schoonmaken na het ontbijt.
• Voldoen aan de voorschriften inzake voedselveiligheid en hygiëne.

Jouw profiel

• Ervaring in een vergelijkbare rol is een pluspunt.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een gastgerichte instelling.
• Teamspeler met de bereidheid om samen te werken.
• Goede kennis van voedselveiligheid en hygiëne.
• Representatief voorkomen en een professionele houding.
• Beschikbaarheid om in ochtenduren en weekenden te werken.
• Beheersing van meerdere talen is een pluspunt.

• Gerechten opdienen in de zaal
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De activiteiten van een team coördineren

Aanbod

• Een kans om deel uit te maken van een toonaangevend vijfsterrenhotel.
• Competitief salaris
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.
• Een inspirerende en gastgerichte werkomgeving.

Solliciteren

RO Experts Brugge
+⚠ ⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@