Functie

Ondersteuning van de Chef tijdens het service

Warme/koude keuken

Jouw profiel

zelfstandig werken

leervermogen hebben

resultaatgericht

omgaan met stress

creatief zijn

de nodige ervaring hebben (niveau Chef de Partie)

de uren (s'avonds) en dagen zijn bespreekbar

• De ingrediënten doseren en mengen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Aanbod

correcte verloning

Solliciteren

Russell Hill
⚠
@