Functie

Ben jij gepassioneerd door koken en droom je ervan om deel uit te maken van een dynamisch keukenteam in een splinternieuwe omgeving? Voor het restaurant van onze gloednieuwe, stijlvolle serviceflatresidentie zijn we op zoek naar een enthousiaste parttime keukenmedewerker die naast onze chef-kok zal schitteren.

Jouw Rol:

Als essentiële schakel in ons keukenteam sta je de chef-kok bij in de dagelijkse bereidingen en zorg je voor een vlekkeloze operatie wanneer je op zondag en maandag de keuken zelfstandig bestiert. Deze dagen werk je volgens de instructies en voorbereidingen van de chef, zodat onze bewoners ook dan kunnen genieten van heerlijke maaltijden.

Werkdagen en Tijden:

De werkdagen zijn flexibel in overleg te bepalen, maar jouw aanwezigheid op zondag en maandag is cruciaal voor onze keukenoperatie. We zoeken iemand die flexibiliteit hoog in het vaandel draagt en samen met ons wil werken aan een rooster dat zowel voor jou als voor het team werkt.

Wij Zoeken Iemand Met:

• Een passie voor koken en ervaring in een professionele keukenomgeving.
• De mogelijkheid om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen op de toegewezen dagen.
• Een teamspeler mentaliteit voor de dagen dat je samenwerkt met de chef en andere keukenmedewerkers.
• Goede communicatieve vaardigheden en een positieve instelling.
• Kennis van hygiënevoorschriften en ervaring met HACCP-richtlijnen.

Jouw profiel

Deftig voorkomen

Net persoon

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Aanbod

• Een parttime positie binnen een gloednieuwe, mooie serviceflatresidentie.
• Een competitief salaris volgens ervaring en conform de barema's van PC⚠.
• Een warme maaltijd
• ⚠de maand en vakantiegeld
• Ecocheques
• Een kans om te groeien en te leren in een ondersteunende en dynamische omgeving.
• Flexibele werktijden in overleg, met de zekerheid dat je bijdraagt aan de continuïteit van onze service op zondag en maandag.

Solliciteren

George Humphreys-Barnes
⚠
@