Functie

Als keukenmedewerker in onze slagerij ben je verantwoordelijk voor de bereiding van hoogwaardige producten in onze keuken. Je werkt nauw samen met het team om de beste gerechten te creëren, waarbij hygiëne en efficiëntie centraal staan.

Daarnaast vervul je de bijtaak van klantbediening in de winkel. Je verwelkomt klanten met een glimlach, beantwoordt vragen over ons assortiment en adviseert hen bij hun keuze. Klanttevredenheid staat bij ons hoog in het vaandel, en jij draagt bij aan een positieve winkelervaring.

Jouw profiel

• Ervaring in de keuken is een pluspunt.
• Klantgericht en communicatief vaardig.
• Teamspeler met oog voor detail.
• Passie voor kwaliteit en klantenservice.
• Bereidheid om te leren en een proactieve houding.

• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de fijne vleeswaren, traiteurschotels, ...
• Gerechten versieren
  Fijne vleeswaren, traiteurschotels verpakken
  In de toonbank plaatsen
• Een cateringformule bedenken en voorstellen
• Gerechten bereiden met: Lamsvlees
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Gezouten traiteurproducten (hapjes, koude, warme voorgerechten, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Producten verkopen
• Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
• Vlees inmaken, roken en bereiden
  Fijne vleeswaren en traiteurschotels bereiden
  Producten opslaan in een koelkamer
• Gerechten bereiden met: Kalfsvlees
• Gerechten bereiden met: Schapenvlees
• Gerechten bereiden met: Varkensvlees
• Gerechten bereiden met: Vlees van wild, paardenvlees, bizonvlees, ...
• Gerechten bereiden met: Vlees van konijn
• Gerechten bereiden met: Rundsvlees

Aanbod

• Wij bieden een dynamische werkomgeving, ruimte voor persoonlijke groei en een team van gepassioneerde collega's.
• Vrij op zondag, maandag en op zaterdag om de ⚠ weken.

Solliciteren

SMTS Connect Rudy
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@