Functie

Als halftijdse keukenmedewerker - hulpkok in ons internaat voor kinderen van de basisschool heb je volgende taken:

- je maakt tijdens het schooljaar zelfstandig op dinsdag- en donderdagavond tavernegerechten voor ongeveer ⚠ kinderen en opvoed(st)ers (de menu ligt op voorhand vast - iedereen eet hetzelfde)

- je doet de afwas met een doorschuifvaatwasser

- je onderhoudt de keuken (dagelijks en periodiek onderhoud)

- je controleert de stock

- je voert opdrachten van de chef-kok uit

Jouw profiel

Je moet zelfstandig kunnen werken.

Je hebt een hart voor kinderen en jongeren.

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

- je werkt niet tijdens de weekends

- in de schoolvakanties kunnen de uren flexibel zijn

- je werkt onder PC ⚠

- uurrooster:

maandag: ⚠:⚠u - ⚠:⚠u

dinsdag: ⚠:⚠u - ⚠:⚠u

woensdag: ⚠:⚠u - ⚠:⚠u

donderdag: ⚠:⚠u - ⚠:⚠u

vrijdag: ⚠:⚠u - ⚠:⚠u

Solliciteren

Adrian Webb
⚠
@