Functie

• Gerechten voorbereiden (Pakistaanse / Indiase gerechten).
• Je staat in voor de warme bereidingen.
• Bereiding van naanbrood in het tandoor ( oven)

Jouw profiel

• Leervermogen hebben
• Regels en afspraken nakomen
• Samenwerken als hecht team

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

⚠ dagen proefperiod dan ⚠maand na ⚠maanden kan wel vast contract.

Solliciteren

Claire Brown-Moore
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@