1 van 206
Arbeider industriële bakkerij
- Horeca Talent Connect
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 6 dagen geleden
Functie
Voor een industriële bakkerij , is SR Partners op zoek naar een ervaren bakker/productiemedewerker bakkerij !
Takenpakket:
- afwegen van ingrediënten
- mengen van degen
- afbakken
- rapporteren aan uw verantwoordelijke
Je werkt in de vaste voormiddagploeg en of in de vaste namiddag . Je werkt ⚠ dagen in de week en ⚠ dag in het weekend.
Jouw profiel
- Goede kennis Nederlands OF Frans
- Je bent flexibel en schuwt geen fysiek werk af
- Een achtergrond als bakker of voedingsarbeider is een must om in aanmerking te komen
- Werken in de vaste voormiddagploeg is perfect voor jou. Je werkt met een flexibele planning maar start wel op tussen ⚠-⚠u. Je werkt ⚠ dagen per week en ⚠ vaste weekenddag (op zaterdag of zondag)
- Een job op lange termijn
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren - De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen - Toezicht houden op de strategische doelstellingen van de organisatie en overleg met het directieteam organiseren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Aanbod
- Je werkt ⚠ dagen per week en ⚠ dag in het weekend
- Voltijdse functie ⚠/week
- Optie vast na geslaagde interim periode
Solliciteren
Milan Janssens
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@