Functie

K&S Staffing zoekt een zelfstandige/freelance kok. K&S Staffing realiseert jaarlijks ⚠.⚠ overnachtingen in de volpensionformule voor jeugdwerk, scholen en jongeren. In periodes van drukke bezetting zoeken we ter ondersteuning van de keukenverantwoordelijke een kok die zich ⚠u tot ⚠u per week kan vrijmaken. Indien er geen bezetting is, werk je niet.

Jouw profiel

• Professionele ervaring in een grootkeuken en b ekend zijn met HACCP
• Een verzorgd voorkomen
• Stressbestendig
• Nederlands spreken, lezen, schrijven. Goede kennis van Frans en Engels is een plus
• Je kan zelfstandig én in een klein team werken
• Je staat mee in voor de aangename en vriendelijke sfeer

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

Aanbod

In onderling overleg stellen we een dienstenovereenkomst op met de bepalingen over verloning, uurrooster, duur,…

Solliciteren

Toby Shepherd
⚠/⚠ ⚠ ⚠
@