1 van 77
Sous-Chef / Kok
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 dag geleden
Functie
Je zal al rechterhand van de Chef-Kok fungeren.
Als Sous-Chef sta je in voor :
- Salades, soepen, panklare gerechten klaarmaken;
- Groenten snijden;
- Vlees / vis bakken;
- Afwassen van werkruimte;
- Controle houdbaarheidsdata voedingsmiddelen;
Jouw profiel
- Ervaring in een soortgelijke functie is een pluspunt;
- Flexibel en gemotiveerd;
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Een soort product bereiden: Traiteurproducten
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Gerechten bereiden: Europees
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
- Na een geslaagde uitzendperiode een vast contract!
- Mooi verloning;
- Bespreekbaar uurrooster.
Solliciteren
Geel - Industry
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@