Functie

Word jij onze nieuwe kok? Wij zoeken versterking binnen onze keuken!

Bij KA Staffing zorgen we dagelijks voor verse maaltijden en versnijden we vers vlees voor ons concept “Meat in a Box”. Naast onze maaltijden & Meat in a Box zijn wij als traiteur specialist in het organiseren van feesten met verhuurservice van feestmaterialen en daar hoort natuurlijk een breed gamma aan formules bij. Voor elke gelegenheid wordt er beroep gedaan op KA Staffing, een afwisselende en persoonlijke manier van werken!

Kijk jij uit naar een nieuwe uitdaging binnen een tof team? Zoek jij een afwisselende job waarin je jouw kennis van vlees nog verder kan uitbreiden en heb jij daarbij ervaring als slager/kok? Neem dan zeker contact met ons op!

Functieomschrijving
Als kok ben jij verantwoordelijk voor:

· Het bereiden van onze menu’s, verse maaltijden e.d.

· Afhankelijk van de gekozen formules van onze klanten, werk je aan de voorbereidingen en afwerkingen binnen onze verschillende menu’s

· Afhankelijk van jouw ervaring met vlees, zal je verantwoordelijk zijn voor het versnijden van vlees

· Je staat in voor het maken van o.a. gehaktbereidingen & panklare gerechten

Jouw profiel

Wie is onze ideale kok?

· Naast je vakkennis als kok, ben je bereidt verder te groeien tot slager!

· Je bent flexibel ingesteld en springt eventueel bij waar nodig

· Als kok zoek je afwisseling in je job

· Je hebt ervaring als kok en bij voorkeur een kennis van het verwerken van vlees

· Je werkt netjes en hygiënisch, je gaat correct met voeding om

· Als kok kan je prima zelfstandig werken, maar ook in ons team pas je je goed aan

· Je bent fysiek prima in orde!

• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst
• Gerechten bereiden: Europees

Aanbod

Wat bieden wij jou?

· Je komt terecht bij een toffe bende! Een goed draaiend bedrijf

· Als vaste waarde binnen de keuken werk je niet op locatie

· Een flexibele manier van werken – ⚠/⚠u per week, dit is bespreekbaar

· Op dinsdag, zondag en Feestdagen ben je thuis

· Je werkdagen starten om ⚠u.

· Een vast contract!

Lijkt deze job iets voor jou?
Aarzel dan niet om contact op te nemen via ⚠/⚠.⚠.⚠ of solliciteer met je motivatie en CV via

Solliciteren

Elizabeth Khan
⚠/⚠.⚠.⚠
@