Functie

Word jij onze nieuwe slager? Wij zoeken versterking binnen onze keuken!

Bij VRBS Staffing zorgen we dagelijks voor verse maaltijden en versnijden we vers vlees voor ons concept “Meat in a Box”. Naast onze maaltijden & Meat in a Box zijn wij als traiteur specialist in het organiseren van feesten met verhuurservice van feestmaterialen en daar hoort natuurlijk een breed gamma aan formules bij. Voor elke gelegenheid wordt er beroep gedaan op VRBS Staffing, een afwisselende en persoonlijke manier van werken!

Kijk jij uit naar een nieuwe uitdaging binnen een tof team? Zoek jij een afwisselende job waarin je ‘kook skills’ nog verder kan uitbreiden en heb jij daarbij ervaring als slager/kok? Neem dan zeker contact met ons op!

Als beenhouwer ben jij verantwoordelijk voor:

· Het uitbenen en versnijden van verschillende soorten vlees

· Je staat in voor het maken van o.a. gehaktbereidingen & panklare gerechten

· Je wordt mee ingezet bij het maken van onze weekmenu’s

· Afhankelijk van de gekozen formules van onze klanten, werk je aan de voorbereidingen en afwerkingen binnen onze verschillende menu’s

Jouw profiel

Wie is onze ideale beenhouwer?

· Naast je vakkennis als slager, ben je bereidt om binnen onze keuken meer te leren!

· Je bent flexibel ingesteld en springt eventueel bij waar nodig

· Als beenhouwer zoek je afwisseling in je job

· Je hebt ervaring als slager en bij voorkeur een ‘passie’ voor koken

· Je werkt netjes en hygiënisch, je gaat correct met voeding op

· Als slager kan je prima zelfstandig werken, maar ook in ons team pas je je goed aan

· Je bent fysiek prima in orde!

• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken

Aanbod

Wat bieden wij jou?

· Je komt terecht bij een toffe bende! Een goed draaiend bedrijf

· Als vaste waarde binnen de keuken werk je niet op locatie

· Een flexibele manier van werken – ⚠/⚠u per week, dit is bespreekbaar

· Op dinsdag, zondag en Feestdagen ben je thuis

· Je werkdagen starten om ⚠u.

· Een vast contract!

Lijkt deze job iets voor jou?
Aarzel dan niet om contact op te nemen via ⚠/⚠.⚠.⚠ of solliciteer met je motivatie en CV via

Solliciteren

Ms Janet Wood
⚠/⚠.⚠.⚠
@