Functie

Wij zijn op zoek naar ⚠ patissiers. Je staat in voor het zelfstandig afwegen en bereiden van:

• patisserie;
• gebak;
• taarten;
• chocolade;
• confisserie.

Jouw profiel

• Je beschikt over de nodige dosis ervaring en je kan zelfstandig aan het werk.
• Je bent correct en stipt.
• Je bent de Nederlandse (of Engelse taal) machtig zodat we met elkaar kunnen communiceren.

• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
• Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakken
  De producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
• Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten

Aanbod

• We bieden je een voltijds contract van bepaalde duur aan. Na een tijdelijk contact van ⚠ maanden en een positieve evaluatie, maak je kans op een vast contract.
• Je werkt van ⚠u⚠ tot ⚠u⚠ en je bent ⚠ weekend om de ⚠ dagen vrij.
• We bieden je een heel uiteenlopende functie aan in patisserie op hoogstaand niveau.

Solliciteren

Alain Van der Auwera
⚠
@