Gemotiveerde keukenhulp
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
Brasserie SDW Experts te Leest is op zoek naar een extra keukenhulp / kok koude kant. Je staat in voor salades, koude voorgerechten en desserten. Daarnaast zorg jij voor het frituren van de bijgerechten. Afwassen en de keuken poetsen behoort ook tot jouw takenpakket.
Jouw profiel
Bij voorkeur hotelschool of evenwaardig door ervaring
Stressbestendig
Kunnen werken op tempo
Creatief
Goede kennis Nederlands
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
Vaste job - woendag, donderdag en zaterdagmiddag vrij
Keuken open tot ⚠u
Ruimte voor eigen initiatief
Solliciteren
Mr Denis Green
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@