1 van 187
Ateliermedewerker confiserie (voltijds of 4/5
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 22 uur geleden
Functie
Voor een gerenommeerde confiserie in het Gentse die bekend staat om zijn ambachtelijke en hoogwaardige zoetigheden, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde ⚠-plusser. Jouw takenpakket:- Als ateliermedewerker ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van het productieproces
- Bereiden van producten volgens bestaande recepturen
- Assisteren bij het maken van diverse confiserieproducten en ijsbereidingen
- Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten
- Onderhouden van een schone en georganiseerde werkomgeving
- Bijdragen aan continue verbeteringen in het productieproces
Jouw profiel
Voor deze vacature verwelkomen wij ⚠-plussers met ervaring in een soortgelijke functie binnen de voedingsindustrie of als bakker/patissier. Wij zijn op zoek naar profielen met onderstaande vaardigheden:- Affiniteit met confiserie en passie voor het vervaardigen van hoogwaardige zoetwaren
- Bereidheid om te werken in een vast werkregime (van ⚠u⚠ tot ⚠u)
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Hygiënische werkwijze en kennis van voedselveiligheid
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Aanbod
Wij bieden:- Een marktconforme verloning (op basis van ervaring/expertise) aangevuld extralegale voordelen
- Mogelijkheid om voltijds of ⚠/⚠ te werken volgens een vast werkregime
- Gezellige en familiale werksfeer in een gerenommeerd nichebedrijf
Solliciteren
Elza Aerts
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@