Functie

Ben jij gepassioneerd door koken? Heb jij ervaring als winkelmedewerker? Wil jij meewerken aan de opstart van een nieuw restaurant met traiteurswinkel? Dan ben jij de winkel- en keukenmedewerker die wij zoeken! Vizier is een opstartende horecazaak in Edegem met traiteurwinkel en restaurant. We brengen een internationale moderne keuken en kunnen niet wachten op jouw input!

Takenpakket:

• Bereiding gerechten traiteurswinkel

• Bediening klanten traiteurswinkel

• Klaarzetten en opruimen winkeltoog

• Verpakken en etiketteren van voedingsmiddelen

• Ondersteuning restaurantkeuken tijdens service

• Onderhoud en schoonmaak van de werkpost

Jouw profiel

• Je hebt een passie voor eten en koken

• Je bent klantvriendelijk

• Je bent stipt

• Je kan flexibel zijn wanneer nodig

• Je kan goed werken in teamverband maar kan ook zelfstandig aan de slag in de keuken

• Ervaring in de horeca of als winkelbediende is een pluspunt!

• Je bent bereid jouw kennis, inspiratie en ideeën voor nieuwe gerechten te delen

• Betalingen ontvangen
• Beheren en opvolgen van online-aankopen en -bestellingen
• De klant verwelkomen
  De wensen vaststellen en adviseren over de producten en diensten
• Voedingsmiddelen verkopen: Traiteur- en rotisserieproducten
• Verse producten (volledig, in sneden, ...) verpakken voor de zelfbedieningsafdeling of voor bestellingen (kleine gebakjes, buffet, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De staat en bewaring van bederfbare producten controleren
  Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
• De winkel, het werkblad en het materiaal onderhouden
• Voedingsmiddelen bereiden
• Producten inventariseren
• De voorraad ordenen en de producten uitstallen
• Opvolggegevens voor de traceerbaarheid van goederen registreren (leveringsdata, temperatuuropmetingen, lotnummers, ...)
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren

Aanbod

• Een voltijds contract (arbeider) met een aantrekkelijke werkregeling in functie van werk-privébalans.

• Een marktconforme verloning

• Een fijne werkplek in een jong, dynamisch en gemotiveerd team.

• Een moderne werkomgeving met de nieuwste materialen en toestellen.

• Interne opleiding mogelijk

Solliciteren

Ben Bruininkx
0476 39 72 75
info@culinair-vizier.be