Functie

Het ZOL is een supra regionaal topklinisch ziekenhuis dat zowel basiszorg als complexe zorg aanbiedt in Genk, Lanaken en Maaseik. Om ons team te versterken zijn we op zoek naar een ploegverantwoordelijke keuken voor onze site in Genk.

Jij als ploegverantwoordelijke keuken

De ploegverantwoordelijke keuken (M/V/X) situeert zich binnen de cel portioneren van de dienst food services. Je rapporteert aan de souschef.
Het doel is het aansturen van de medewerkers en mee te werken binnen het team om de maaltijden op een hygiënische manier volgens de regels van de HACCP te voorzien binnen het ziekenhuis.

Takenpakket

• Je bent samen met je ploeg verantwoordelijk voor het portioneren en dresseren van de maaltijden.
• Je maakt de dagplanning en stuurt de medewerkers aan. Hiermee zorg je voor een efficiënte werking.

Jouw profiel

Wat zijn jouw troeven?

• Je hebt sterke communicatieve vaardigheden. Je kan effectief communiceren met jouw teamleden. Dit omvat zowel luisteren als spreken, en het vermogen om duidelijke instructies en feedback te geven.
• Je kan snel en doordacht beslissingen nemen. Dit betekent het analyseren van informatie, het afwegen van verschillende opties en het nemen van een beslissing die het beste is voor het team en de organisatie. Dit in samenspraak met je directe leidinggevende.
• Je kan je teamleden begeleiden en ondersteunen bij hun professionele ontwikkeling. Dit omvat het stellen van duidelijke doelen, het geven van constructieve feedback en het bieden van kansen voor groei en leren.
• Je bent eerlijk, betrouwbaar en ethisch. Het is belangrijk dat een leidinggevende consistent handelt volgens de waarden en normen van de organisatie en het team.
• Je bent positief ingesteld! Een goede leidinggevende moet in staat zijn om een team te motiveren en te inspireren. Dit kan worden bereikt door een duidelijke visie te communiceren, het tonen van enthousiasme en het stimuleren van samenwerking en creativiteit.

• Helpen bij de bereiding van gerechten in de keuken
• De planning van het keuken- en zaalpersoneel opstellen (kassiers, kelners, ...)

Aanbod

Wat kan je verwachten?

• Tewerkstellingspercentage: ⚠%
• Plaats van tewerkstelling: Genk
• Marktconforme verloning volgens ziekenhuisbarema IFIC ⚠ in functie van relevante werkervaring. Dit wordt aangevuld met vakantiegeld, een eindejaarspremie, maaltijdcheques (€⚠) en een groepsverzekering (⚠% van het totale brutoloon) met bijdrage werknemer en werkgever.
• Voor avond- en weekendprestaties ontvang je een extra vergoeding.

Solliciteren

Godelieve Blomme
@