1 van 203
VERSNIJDER/UITBENER
- Horeca Talent Connect
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 4 dagen geleden
Functie
Een gekende vleeshal in de streek zoekt een slager om hun team te versterken!
Je zal instaan voor een zeer breed takenpakket:
- Je snijdt varkenskarkassen in stukken.
- Je verwijdert de beenderen om de stukken vlees verder te verwerken.
Jouw profiel
Als slager heb je natuurlijk een passie en kennis voor vlees.
Je hebt een eerste ervaring en weet wat van jou wordt verwacht.
Je staat in voor de vleesbereidingen, uitbenen en versnijden van vlees, ...
- De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Aanbod
- Je komt terecht in een bloeiende firma met naambekendheid.
- Je werkt met verse producten.
- Je komt in een aangenaam team terecht!
Solliciteren
THMP Team
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@