Hulpkok

Je helpt in de keuken bij voorbereidingen en tijdens de service.

Jouw taken:

Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Vlees en vis voorbereiden
De ingrediënten doseren en mengen
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De gerechten opmaken om op te dienen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren en opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
De goederen ontvangen, controleren en opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De ingrediënten doseren en mengen
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Gerechten bereiden: Italiaans
Gerechten bereiden: Europees
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Flexibel uurrooster tussen de 20 uur en 25 uur, afhankelijk van je ervaring.
Tijdelijk contract tot eind september 2024, met mogelijkheid tot verlenging. Eventueel mogelijk vast contract op termijn.
Je werkt op vrijdag en zaterdag van 16 uur tot 23 uur.
Je werkt 1 of 2 andere dagen in de week, afhankelijk van de drukte.
Sluitingsdag is zondag.
Loon volgens paritair comité horeca 302.00.
Je krijgt ecochecheques
Maaltijden zijn voorzien.
Klein hotel met familiale sfeer.
Persoonlijke benadering naar personeel toe.
Opleiding kan voorzien worden.

Startdatum begin maart 2024

Lidia Paletta
089321010
l.paletta@hotelzuid.be

Anderen bekeken ook