Functie

Voor een supermarkt gelegen te Mechelen zijn we op zoek naar een slager.

- Uitbenen

- Marineren

- Worsten draaien

- Kwaliteitscontrole

- Voorraad opvolgen

- Werkblad, gereedschap en ruimte schoon maken

- Stukken vlees snijden, klieven of hakken

Jouw profiel

- Betrouwbaar

- Zelfstandig

- Minstens 2 jaar ervaring

- Plannen en organiseren

• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen

Aanbod

- Loon volgens barema

- Toffe collega's

- Fijne werkplaats

Solliciteren

Mechelen Industry
027 25 32 54
Mechelen.Industry@jobfixers.be