KEUKENMEDEWERKER BIJ MURNI BRASSCHAAT
- Horeca Talent Connect
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functie
• Assisteren bij het bereiden en samenstellen van gerechten volgens recepten en
specificaties.
• Zorgen voor een efficiënte werking van de keuken door het opvolgen van instructies
van de chef-kok.
• Handhaven van hoge normen voor voedselveiligheid, hygiëne en netheid in de keuken.
• Controleren en bijhouden van de voorraadniveaus van ingrediënten en benodigdheden.
• Samenwerken met het team om een soepele werking en een consistente kwaliteit van de
gerechten te garanderen.
Uurrooster:
• Je werkt tijdens zowel dag- als avondshifts, waarbij de exacte dagen in overleg
worden vastgesteld.
• KP Solutions Brasschaat is ⚠ dagen per week geopend, maar jouw werkrooster wordt
in samenspraak opgesteld.
Jouw profiel
• Ervaring in een keukenomgeving is een pluspunt, maar geen vereiste.
• Passie voor gezond eten en interesse in de culinaire wereld.
• Bereidheid om nieuwe kooktechnieken en recepten te leren.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar en bereid om zowel dag- als avondshifts te werken.
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
• Competitief salaris in lijn met jouw ervaring en competenties.
• Plaats van tewerkstelling: Brasschaat.
• Mogelijkheid tot professionele groei en ontwikkeling binnen ons team.
• Flexibele werkdagen en startdatum in overleg.
Solliciteren
Joren Staelens
/
@