Functie

Onze klant is een chocoladebedrijf gespecialiseerd in pralines en holfiguren voor Internationale Retailketens. Al meer dan ⚠ jaar hebben zij een sterke reputatie binnen deze sector, zowel voor speciale seizoensassortimenten als voor assortimenten die het hele jaar door verkocht worden.

Over de job

• Instellen en besturen van een geautomatiseerde productielijn volgens de vooropgestelde planning
• Bewaken van productieparameters (snelheid, temperatuur,...) en bijsturen van afwijkingen
• Indien storingen van de productielijn zich voordoen, deze op een correcte manier behandelen en registreren
• De productielijn voorzien van de nodige grondstoffen/inpakmaterialen
• Je staat de technische dienst bij als er zich ombouwen voordoen
• Reinigen van de productielijn op het einde van de productiedag
• Maken van vullingen volgens bepaalde recepten voor de pralines

Jouw profiel

• Zelfstandig en nauwkeurig werken
• Zin voor orde en netheid
• Vlot Nederlands spreken en schrijven
• Je hebt een passie voor voeding /chocolade
• Je beschikt reeds over ervaring als operator in een voedingsbedrijf – bij voorkeur beschik je over een diploma banketbakkerij, patisserie of chocoladebewerking (echter geen noodzaak)
• Je hebt voldoende technisch inzicht om in een geautomatiseerde productieomgeving te functioneren
• De strenge kwaliteit- en voedselveiligheidsregels schrikken je niet af
• Je kunt in een ⚠ ploegenstelsel werken (in het laagseizoen werken zij in dagploeg)

• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
• Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• Technische hulp verlenen aan operatoren
  Rapporten opstellen over de productie en incidenten
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren

Aanbod

• Een dynamische, groeiende familiale organisatie met Internationaal karakter waar kwaliteit hoog in het vaandel wordt gedragen.
• Wij bieden jou een gevarieerd takenpakket met veel verantwoordelijkheid.
• Opleiding en begeleiding is voorzien on-the-job.

Solliciteren

Dr Malcolm Byrne
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@